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60周年記念座談会

「外科代謝栄養学会のあの時へ　想いを寄せて」

7月6日（木曜日）17:30～19:00

司会：

上西　紀夫（一般財団法人多摩緑成会）
比企　直樹（北里大学医学部 上部消化管外科学）

ディスカッサント：

標葉　隆三郎（医療法人社団茶畑会 相馬中央病院 院長）
辻仲　利政（和泉市立総合医療センター 特別顧問、がんセンター長）
長谷部正晴（古川橋病院 外科・副院長）
平澤　博之（日本外科代謝栄養学会 名誉会長）

特別講演

「リソソーム核酸ストレスと疾患」

7月7日（金曜日）13:20～14:20

座長：

比企　直樹（北里大学医学部 上部消化管外科学）

演者：

三宅　健介（東京大学医科学研究所 感染遺伝学分野）

教育講演

教育講演1　「がん集学的治療を支える栄養療法～ベッドサイドから見えたもの～」

7月6日（木曜日）13:40～14:40

座長：

福島　亮治（帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科/帝京大学医学部外科学講座）

演者：

井田　　智（熊本大学大学院生命科学研究部 消化器外科）

共催：ミヤリサン製薬株式会社

教育講演2　「糖尿病診療におけるチーム医療の変遷と展望」

7月7日（金曜日）16:10～17:10

座長：

亀井　　尚（東北大学大学院医学系研究科外科病態学講座 消化器外科学分野）

演者：

宮塚　　健（北里大学医学部 内分泌代謝内科学）

共催：アボットジャパン合同会社 ダイアベティスケア事業部

ESSENSEミニシンポジウム

「ESSENSEによる周術期管理　～わが国におけるESSENSEのさらなる普及を目指して～」

7月6日（木曜日）10:50～12:20

座長：

海堀　昌樹（関西医科大学 外科）
宮田　　剛（岩手県立中央病院 消化器外科）

演者：

立石　　渉（群馬大学医学部 総合外科学講座循環器外科）
郡　　隆之（利根中央病院 呼吸器外科）
今村　博司（市立豊中病院 消化器外科）
白石としえ（四谷メディカルキューブ 麻酔科）
小澤　洋平（東北大学病院 総合外科）
海堀　昌樹（日本外科代謝栄養学会周術期管理委員会ワーキンググループ）

アミノ酸学会ジョイントシンポジウム

「外科・重症患者の治療に活躍が期待されるアミノ酸」

7月7日（金曜日）11:00～12:00

座長：

深柄　和彦（東京大学病院 手術部）

演者：

豊島　由香（宇都宮大学学術院）
中村　英寛（味の素株式会社 バイオ・ファイン研究所）
髙橋　一哉（公立昭和病院 外科・消化器外科）

JSSMN/KSSMN Joint Symposium

Current Perioperative Nutritional Management of Upper-Gastrointestinal Surgery.
上部消化管周術期における栄養管理

7月６日（木曜日）15:50～17:20

司会：

市川　大輔（山梨大学 第一外科）
Jae-Moon Bae（Samsung Medical Center, Sungkyunkwan University School od Medicine）

演者：

松井　亮太（がん研究会有明病院 胃外科）
Young Suk Park（Department of Surgery, Seoul National University Bundang Hospital, Seoul National University College of Medicine）
西川　和宏（社会医療法人警和会 大阪警察病院 がん診療センター）
Hyuk-Joon Lee（Department of Surgery, Seoul National University Hospital）
新原　正大（北里大学医学部 上部消化管外科学）

シンポジウム

シンポジウム1「チームでベットサイドに寄り添う周術期栄養管理」

7月6日（木曜日）9:10～10:40

座長：

瀧口　修司（名古屋市立大学 消化器外科）
鍋谷　圭宏（千葉県がんセンター 食道・胃腸外科）

演者：

平山　一久（静岡市立清水病院 外科 NST）
元井　冬彦（山形大学医学部 外科学第一講座）
海道　利実（聖路加国際病院 消化器・一般外科）
畑尾　史彦（地方独立行政法人 東京都立病院機構 東京都立多摩総合医療センター 消化器・一般外科）
小川　　了（名古屋市立大学 消化器外科）
野間　和広（岡山大学 医学部 消化器外科）

特別発言：

大平　雅一（社会医療法人ペガサス 馬場記念病院）

シンポジウム2「重症病態における栄養療法～ベッドサイドで感じるものは何か、考えることは何か」

7月6日（木曜日）14:45～16:15

座長：

小谷　穣治（神戸大学大学院医学研究科外科系講座 災害・救急医学分野）
巽　　博臣（札幌医科大学医学部 集中治療医学）

演者：

大島　　拓（千葉大学大学院医学研究院 救急集中治療医学）
井上　茂亮（神戸大学医学部医学研究科 外科系講座 災害・救急医学分野）
巽　　博臣（札幌医科大学医学部 集中治療医学）
佐藤　武揚（東北大学病院 高度救命救急センター）
山本美紀子（大阪大学医学部附属病院 栄養マネジメント部）
片岡　祐一（北里大学病院 救命救急・災害医療センター）
土師　誠二（蘇生会総合病院 外科）

特別発言：

三浦　公嗣（藤田医科大学）

シンポジウム3-1「がん治療における栄養管理1」

7月7日（金曜日）9:00～10:30

座長：

山下　継史（北里大学医学部 新世紀医療開発センター先進外科腫瘍学）
吉川　貴己（国立がん研究センター中央病院 胃外科）

演者：

松井　亮太（がん研究会有明病院 胃外科）
本告　正明（大阪急性期・総合医療センター 消化器外科）
松山　　仁（市立東大阪医療センター 消化器外科）
山本　和義（大阪大学 消化器外科）
朝山　　優（大阪大学医学部附属病院 栄養マネジメント部）
桂　　長門（神戸大学大学院医学研究科 外科系講座 災害・救急医学分野）

シンポジウム3-2「がん治療における栄養管理2」

7月7日（金曜日）10:30～12:00

座長：

飯島　正平（大阪国際がんセンター 栄養腫瘍科）
海道　利実（聖路加国際病院 消化器・一般外科）

演者：

上野　修平（名古屋市立大学 消化器外科）
稲垣　雅春（総合病院土浦協同病院 呼吸器外科）
青山　　徹（横浜市立大学 医学部 外科治療学）
並川　　努（高知大学 医学部 外科学講座）
深井　翔太（自治医科大学附属さいたま医療センター）
松岡　美緒（大阪国際がんセンター 栄養管理室）

特別発言：

鍋谷　圭宏（千葉県がんセンター 食道・胃腸外科）

シンポジウム4「NST活動の進化－ベッドサイドからの報告－」

7月7日（金曜日）16:45～18:15

座長：

中瀬　　一（北杜市立甲陽病院 外科）
鷲澤　尚宏（東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター）

演者：

元井　冬彦（山形大学医学部 外科学第一講座）
石井　　要（公立松任石川中央病院 外科）
森　　直治（愛知医科大学医学部大学院医学研究科 緩和・支持医療学）
田部　大樹（社会医療法人近森会 近森病院 臨床栄養部）
谷口　英喜（済生会横浜市東部病院 患者支援センター）
松岡　美緒（大阪国際がんセンター 栄養管理室）
伊関　雅裕（東北大学病院NST）

ワークショップ

ワークショップ1「がん化学療法中のベッドサイドに見る栄養療法の意義」

7月6日（木曜日）11:20～12:20

座長：

熊谷　厚志（がん研有明病院 胃外科／栄養管理部）
福島　亮治（帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科）

演者：

内田加奈江（帝京大学医学部附属病院 栄養部）
荒井　文乃（千葉県がんセンター 栄養科）
川名　加織（公益財団法人がん研究会有明病院 栄養管理部）
時任　崇聡（北里大学病院 乳腺・甲状腺外科）
山下公太郎（大阪大学医学部 消化器外科）
井田　　智（熊本大学大学院 消化器外科学）
土屋　　誉（仙台市医療センター 仙台オープン病院 外科）

ワークショップ2-1「周術期の栄養と運動:早期回復に向けての取り組みと課題1」

7月6日（木曜日）13:40～14:45

座長：

小山　　諭（新潟大学大学院 保健学研究科）
矢野　雅彦（市立吹田市民病院 外科）

演者：

海堀　昌樹（関西医科大学 外科）
大沢　優也（社会福祉法人恩賜財団 済生会横浜市東部病院 栄養部）
宮下　知治（富山市立 富山市民病院 外科）
錦織　達人（京都大学 消化管外科）
川瀬　朋乃（市立豊中病院 外科）
古屋　信二（山梨大学医学部 消化器、乳腺・内分泌外科（第一外科））
荻原　　博（高崎総合医療センター リハビリテーション科）

ワークショップ2-2「周術期の栄養と運動:早期回復に向けての取り組みと課題2」

7月6日（木曜日）14:45～15:55

座長：

布部　創也（がん研有明病院 消化器センター胃外科）
山田　和彦（国立研究開発法人 国立国際医療研究センター病院）

演者：

竹内　裕也（浜松医科大学 外科学第二講座）
井上　正純（静岡県立静岡がんセンター 食道外科）
佐藤　　弘（埼玉医科大学国際医療センター 消化器外科）
菅生　貴仁（大阪国際がんセンター 消化器外科）
北川　博之（高知大学医学部 外科学講座）
尾﨑　知博（鳥取県立中央病院）

ワークショップ3「周術期の栄養と運動は短期・長期成績をどう変えるか」

7月7日（金曜日）14:30～16:00

座長：

瀬戸　泰之（東京大学 消化管外科）
竹内　裕也（浜松医科大学 外科学第二講座）

演者：

鍋谷　圭宏（千葉県がんセンター 食道・胃腸外科）
奥川　喜永（三重大学 ゲノム医療部）
山下　和志（千葉大学大学院医学研究院 臓器制御外科学）
三頭　啓明（東北大学病院 総合外科）
和田　佑馬（徳島大学 消化器移植外科）
田中　　亮（大阪医科薬科大学 一般・消化器外科）
齋藤　　裕（徳島大学 消化器・移植外科）

特別発言：

福島　亮治（帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科）

要望演題

要望演題1「ベッドサイドで考える高齢者・小児栄養管理」

7月6日（木曜日）9:10～10:10

座長：

奥山　宏臣（大阪大学 小児成育外科）

演者：

澤田幸一郎（厚生連高岡病院 外科）
千葉　正博（昭和大学病院栄養サポートチーム）
百瀬　洸太（大阪大学大学院 医学系研究科 消化器外科学）
升井　大介（久留米大学外科学講座 小児外科部門）
川見　明央（神奈川県立こども医療センター 外科）
田附　裕子（大阪大学大学院医学系研究科 小児成育外科）
橋詰　直樹（国立研究開発法人 国立成育医療研究センター 小児外科系専門診療部 外科）
尾花　和子（日本赤十字社医療センター 小児外科）

要望演題2「ベンチからベッドサイドへ：侵襲学領域の基礎研究」

7月7日（金曜日）15:40～16:40

座長：

渡邉　栄三（愛知医科大学病院 救命救急科）

演者：

堤　　理恵（徳島大学大学院医歯薬学研究部 代謝栄養学分野）
大網　毅彦（千葉大学大学院医学研究院 救急集中治療医学）
松本　寿健（大阪大学医学部附属病院 高度救命救急センター）
奥村　仙示（同志社女子大学 生活科学部 食物科学科）
川本　浩史（京都大学医学研究科 肝胆膵・移植外科）

コメンテーター：

木下　　学（防衛医科大学校 免疫微生物学）

要望演題3「ERASを未来につなげるために」

7月7日（金曜日）9:00～10:00

座長：

佐藤　　弘（埼玉医科大学国際医療センター 消化器外科）

基調講演：

谷口　英喜（済生会横浜市東部病院 患者支援センター）

演者：

海道　利実（聖路加国際病院 消化器・一般外科）
尾形　高士（神奈川県立がんセンター 消化器外科）
山下　剛史（昭和大学病院 食道がんセンター）
立石　　渉（群馬大学 総合外科学講座循環器外科）

特別発言：

宮田　　剛（岩手県立中央病院 消化器外科）

要望演題4「栄養は免疫を応援するツールとなりうるか」

7月7日（金曜日）14:30～15:20

座長：

三原　千惠（医療法人信愛会日比野病院 脳ドック室長）

演者：

佐々木理人（筑波大学医学医療系小児外科）
土師　誠二（蘇生会総合病院 外科）
中川　浩一（脳神経センター 大田記念病院 外科）
眞次　康弘（県立広島病院 周術期管理センター）

メディカルスタッフセッション

メディカルスタッフセッション1「ベッドサイドの小児栄養」

7月6日（木曜日）10:15～11:15

座長：

佐藤　由美（北里大学病院 栄養部）
和佐　勝史 滋慶医療科学大学大学院）

基調講演：

田附　裕子（大阪大学大学院医学系研究科 小児成育外科）

演者：

森田　隆介（大阪大学医学部附属病院 NST）
嶋　　光葉（千葉大学医学部附属病院 臨床栄養部）
鈴木真由子（神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 栄養サポートチーム）
河津　絢子（千葉県こども病院 栄養科）

メディカルスタッフセッション2「多職種で関わるベッドサイドでの癌患者の栄養療法」

7月7日（金曜日）17:15～18:15

座長：

市川　大輔（山梨大学 第一外科）
堤　　理恵（徳島大学大学院医歯薬学研究部 代謝栄養学分野）

基調講演：

廣野　靖夫（福井大学医学部附属病院 がん診療推進センター）

演者：

市川　佳孝（群馬大学医学部附属病院 看護部）
清水　倫子（神戸大学医学部附属病院 薬剤部）
斎野　容子（公益財団法人がん研究会有明病院 栄養管理部）
光永　幸代（神奈川県立がんセンター 歯科口腔外科）
西浦　　歩（地方独立行政法人 東京都立病院機構 東京都立多摩総合医療センター 栄養科）

ランチョンセミナー

ランチョンセミナー1「周術期栄養管理の新たなベストプラクティスの確立を目指して」

7月6日（木曜日）12:30～13:30

座長：

市川　大輔（山梨大学大学院 医学工学総合研究部 外科学第1教室）

演者：

中馬　基博（北里大学医学部 上部消化管外科学）
窪田　　健（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器外科学）

共催：アボットジャパン合同会社栄養剤製品事業部

ランチョンセミナー2「臨床診療におけるプレ・プロバイオティクスの活用・微生物叢の制御」

7月6日（木曜日）12:30～13:30

座長：

鷲澤　尚宏（東邦大学医学部臨床支援室/東邦大学医療センター大森病院）

演者：

廣岡　芳樹（藤田医科大学 消化器内科学講座/医科プレ・プロバイオティクス共同研究講座）

共催：ビオフェルミン製薬株式会社／大正製薬株式会社

ランチョンセミナー3「周術期栄養管理における最新の話題」

7月6日（木曜日）12:30～13:30

座長：

鍋谷　圭宏（千葉県がんセンター）

演者：

伊関　雅裕（東北大学大学院消化器外科学）
佐藤　　弘（埼玉医大国際医療センター消化器外科）

共催：ノーベルファーマ株式会社/株式会社メディパルホールディングス

ランチョンセミナー4「ONSを活用した栄養支持療法について再考する」

7月7日（金曜日）12:10～13:10

座長：

比企　直樹（北里大学医学部 上部消化管外科学）

演者：

奥川　喜永（三重大学医学部附属病院 ゲノム医療部）
宮崎　安弘（大阪急性期・総合医療センター 消化器外科）

共催：株式会社大塚製薬工場/イーエヌ大塚製薬株式会社

ランチョンセミナー5「短腸症候群のQOL向上を目指した多職種連携」

7月7日（金曜日）12:10～13:10

座長：

奥山　宏臣（大阪大学大学院医学系研究科 小児成育外科学）

演者：

山田　洋平（慶應義塾大学外科学（小児）・臓器移植センター）
田附　裕子（大阪大学大学院医学系研究科 小児成育外科学）

共催：武田薬品工業株式会社

ランチョンセミナー6「消化器疾患の周術期管理を強化する～外科医を助ける亜鉛の知識」

7月7日（金曜日）12:10～13:10

座長：

海野　倫明（東北大学大学院 医学系研究科 外科病態学講座 消化器外科学分野）

演者：

松尾　洋一（名古屋市立大学 大学院医学研究科 消化器外科学）

共催：株式会社シノテスト

ランチョンセミナー7「周術期における腸内環境制御と栄養療法」

7月7日（金曜日）12:10～13:10

座長：

瀬戸　泰之（東京大学大学院医学系研究科 消化管外科学）

演者：

田中　晃司（大阪大学大学院 外科学講座 消化器外科学）
青山　　徹（横浜市立大学医学部外科治療学）

共催：株式会社ヤクルト本社

アフタヌーンセミナー

アフタヌーンセミナー1

7月6日（木曜日）16:20～17:20

座長：

竹内　裕也（浜松医科大学医学部 外科学第二講座（消化器・血管外科学分野）

演者：

水上　拓郎（NTT東日本関東病院 腫瘍内科/NTT東日本関東病院 化学療法センター）
「がん治療を支える栄養・支持療法の現在と目指すべきこれから」
上島　順子（NTT東日本関東病院 栄養部）
「理想の姿を求めて～低栄養・悪液質に対する多職種連携～」

共催：小野薬品工業株式会社

アフタヌーンセミナー2「宇宙実験から得た新発見！～大豆たんぱく質の抗筋萎縮活性と未来への期待～」

7月7日（木曜日）14:30～15:30

座長：

若林　秀隆（東京女子医科大学病院 リハビリテーション科）

演者：

二川　　健（徳島大学 大学院医歯薬学研究部 生体栄養学分野/宇宙栄養研究センター）

共催：ニュートリー株式会社

スポンサードセミナー

「栄養サポートと統合医療・代替医療」

7月6日（木曜日）16:20～17:20

座長：

瀧口　修司（名古屋市立大学 大学院医学研究科 消化器外科学）

演者：

鷲澤　尚宏（東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター）

共催：株式会社ツムラ